Słonik na szczęście
- dla Twojego Szczęścia
| Ręcznie robione zabawki czarno białe dla niemowląt

2012 Paź 5

Kluski kładzione z kaszy jaglanej na słodko i wytrawnie

Córa jest niestety niejadkiem, a ostatnio nie chce jeść mięsa w ogóle. Dziś do głowy przyszło mi pewne rozwiązanie, które chyba będę częściej stosowała. Mięcho przemyciłam w kluskach. Córa kluchy wcinała aż się uszy trzęsły. Z resztą mi też smakowały. :)

Składniki:

  • 2-3 łyżki kaszy jaglanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko

Przygotowanie: kaszę jaglaną ugotować do miękkości wg przepisu na opakowaniu, później przestudzić i wymieszać obiema mąkami ugniatając widelcem, dodać jajko i dokładnie wymieszać. Kluski kłaść łyżką na osolony wrzątek, jak wypłyną gotować ok. 5 min.

Na słodko: ugotowane kluski (j.w.) podawać z gęstą słodką śmietanką lub sosem owocowym (truskawkowym, malinowym)

Wytrawne: do ciasta na kluski dodać dodatkowo drobno pokrojone mięso, które zostało nam np. z poprzedniego obiadu (ja dodałam kawałek żeberek, które wcześniej udusiłam z przyprawami i porem). Ewentualnie można dodać pokrojoną drobno dobrą wędlinę. Dalej postępować jak podałam w przepisie.

Ugotowane kluski podawać polane masłem, z surówką warzywną (z marchwi, lub pora, lub dyni itp.).

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Komentarz

Możesz używać następujące tagi i atrybuty HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>