Słonik na szczęście
- dla Twojego Szczęścia
| Ręcznie robione zabawki czarno białe dla niemowląt

2013 Mar 3

Urozmaicona tortilla de patatas

Standardowa tortilla de patatas składa się głównie z ziemniaków, cebuli i jaj. Moja jak zwykle została urozmaicona dodatkami. Jakimi? Oto one: Składniki: 4-5 małych ziemniaków 3 łyżki fasoli czerwonej z puszki 3 łyżki zielonego groszku z puszki 3 łyżki kukurydzy z puszki pomidor ćwiartka żółtej papryki olej do smażenia 4-5 jajek sos: śmietana czosnek Przygotowanie: ziemniaki obrać i pokroić w dość cienkie plastry (max. 5 mm). Na patelni rozgrzać więcej
2012 Paź 11

Cukinia faszerowana kaszą kukurydzianą…

cukinia-faszerowana3male Przepis wymyśliłam sama i właściwie jest to przepis nie tylko na faszerowaną cukinię ale również na placki z cukinii :) Dlatego w składnikach są podane i jajko, i mąka, które do nadziewania samej cukinii nie są konieczne. Podaję składniki tylko na jeden rodzaj farszu. Cukinię można nadziać też tylko warzywami. Wtedy polecam miąższ z cukinii udusić z papryką zieloną, marchewką i czosnkiem. Składniki: 3 małe cukinie kawałek żółtego sera pół pomidora 1/3 więcej
2012 Paź 5

Kluski kładzione z kaszy jaglanej na słodko i wytrawnie

Córa jest niestety niejadkiem, a ostatnio nie chce jeść mięsa w ogóle. Dziś do głowy przyszło mi pewne rozwiązanie, które chyba będę częściej stosowała. Mięcho przemyciłam w kluskach. Córa kluchy wcinała aż się uszy trzęsły. Z resztą mi też smakowały. :) Składniki: 2-3 łyżki kaszy jaglanej 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko Przygotowanie: kaszę jaglaną ugotować do miękkości wg przepisu na opakowaniu, później przestudzić więcej
2012 Wrz 4

Placki z kaszy jaglanej z rukolą i brokułami

Placki, placki, placki... pomysły mi się jeszcze nie skończyły. Składniki: szklanka kaszy jaglanej 2 jajka garść rukoli 5-6 dużych różyczek brokuła mleko mąka pszenna olej do smażenia Przygotowanie: Kaszę jaglaną i brokuła ugotować, przestudzić. Brokuła rozdrobnić i wraz z kaszą, rukolą i mlekiem zmiksować na gładką dość gęstą masę, dodać jajka i tyle mąki by ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Smażyć na oleju. Podawać z gulaszem. Smacznego!!! więcej
2012 Wrz 4

Placki z dyni z sosem daktylowym

placki-dynia-daktyle1male Placki w kolejnej odsłonie i po raz kolejny z dyni. Tym razem jednak przygotowane ze świeżej dyni. Składniki: 1 mała dynia o wadze nie większej niż 1 kg plaster świeżego imbiru mąka pszenna 5 łyżek płatków ryżowych szklanka mleka woda 1 łyżka skrobi ziemniaczanej 5-6 plastrów dobrej wędzonej szynki (np. tradycyjnej) olej do smażenia 3 jajka sos: daktyle bez pestek świeży imbir sok z cytryny ok. 1 łyżki woda oliwa z oliwek Przygotowanie: Placki: więcej