Słonik na szczęście
- dla Twojego Szczęścia
| Ręcznie robione zabawki czarno białe dla niemowląt

2012 Paź 11

Cukinia faszerowana kaszą kukurydzianą…

cukinia-faszerowana3male Przepis wymyśliłam sama i właściwie jest to przepis nie tylko na faszerowaną cukinię ale również na placki z cukinii :) Dlatego w składnikach są podane i jajko, i mąka, które do nadziewania samej cukinii nie są konieczne. Podaję składniki tylko na jeden rodzaj farszu. Cukinię można nadziać też tylko warzywami. Wtedy polecam miąższ z cukinii udusić z papryką zieloną, marchewką i czosnkiem. Składniki: 3 małe cukinie kawałek żółtego sera pół pomidora 1/3 więcej
2012 Sie 9

Placki na różne sposoby…

Jak już wcześniej pisałam ostatnio córa miała ochotę głównie na placki. Więc żeby nie było monotonnie trochę nawymyślałam... :) Placki z cukinii z szynką Składniki: mała cukinia 2 plastry dobrej szynki 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka bułki tartej jajko sól, pieprz (opcjonalnie) masło/oliwa do smażenia Przygotowanie: Cukinię umyć i odciąć jej końce, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać drobno pokrojoną szynkę, mąkę, bułkę tartą więcej